Explosion av kyckling, apelsin och rosmarin
Jag har alltif älskat kombinationen av kyckling, apelsin och rosmarin så idag gjorde jag en underbart gof gryta på dessa. Denna rekommenderas starkt, hur god som helst!
Skär kyckling, lök, vitlök och grönsaker i bitar. Fräs kycklingbitarna i oljan. Då dessa fått lite färg tillsätts alla grönsaker utom cocktailtomaterna. Fräs några minuter och tillsätt sedan grädden, tomatpuré, fond, saft, rosmarin, salt och peppar. Låt koka 15 minuter. Då någon minut återstår av koktiden tillsätts cocktailtomaterna.
Kyckling och apelsingryta
3 st kycklingfilér
1 tsk olivolja
10 st champinjoner
1 röd paprika
1,5 msk grönsaksfond
1 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor
1 st röd lök(ar)
10 cm purjolök
10 Cocktailtomater
2 dl rädde
1 st apelsinsaft
1 tsk rosmarin
salt och peppar
3 st kycklingfilér
1 tsk olivolja
10 st champinjoner
1 röd paprika
1,5 msk grönsaksfond
1 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor
1 st röd lök(ar)
10 cm purjolök
10 Cocktailtomater
2 dl rädde
1 st apelsinsaft
1 tsk rosmarin
salt och peppar
Skär kyckling, lök, vitlök och grönsaker i bitar. Fräs kycklingbitarna i oljan. Då dessa fått lite färg tillsätts alla grönsaker utom cocktailtomaterna. Fräs några minuter och tillsätt sedan grädden, tomatpuré, fond, saft, rosmarin, salt och peppar. Låt koka 15 minuter. Då någon minut återstår av koktiden tillsätts cocktailtomaterna.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: viktory
verkar himla gott. ska nog testa någon dag!
Postat av: Jenny
Mmmm såg riktigt gott ut! :D
Postat av: josefin
ser och låter väldigt gott!
Postat av: L
Smarrigt! :)
Postat av: Ellis
Sv: Tack!
Woah, kyckling med apelsin? Det har jag aldrig ätit! Får testa nån gång :)
Kraaam
Postat av: Emmas Form - träning, kost & vikt
Mmm gooootti!! :)
Postat av: L +100 kg
Svar: Tack så mkt! Jag skitstolt:D
Vilken fin blogg du har och grattis till ditt första delmål!:D
Maten ovan såg supergod ut!
Kram!
Postat av: Angel
Tack för din kommentar i min viktblogg. Denna rätt ser supergod ut. Tack för tipset kommer säkerligen att prova på den. Grattis till din viktminskning hittills. Jag länkar till dig, så säg till om det inte är okej.
Hälsningar Angel
Trackback
