Idag stod detta på middagsschemat och då både jag och min sambo älskar dijonsenap så kunde det knappast misslyckas och det gjorde det verkligen inte. Utan tvekan bland det godaste jag ätit!!! Det får 5/5

4 st kycklingfiléer
Smör
1 st tomat
Basilika (fryst eller färsk)
3 msk dijonsenap
2 dl vispgrädde
2 st vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
salt och peppar
2 dl riven ost

Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Stek kycklingfileerna i smör så att de får en fin yta och lägg sedan i ungsform. Skiva sen tomaten tunt och lägg tomaterna över kycklingen.Hacka basilikan (om färsk) och strö sedan över kycklingen och tomaterna. Rör ut dijonsenapen i grädden och pressa i vitlöken. Blanda med crème fraiche och salta och peppra. Häll över kycklingen och strö över ost. Gratinera i 20-25 minuter.

Servera med ris, nudlar eller haricots verts
Smaklig måltid!